Comment fonctionnent les guides de vin ?

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Pour connaître tout sur le vin, il est plus judicieux de consulter des guides de vin. Dégustation, achat, choix du vin… ils vous livrent tout ce qu’il y a à savoir si vous êtes amateur ! Pour vous aider, nous vous expliquerons dans cet article l’importance de se fier à un guide de vin.

Pourquoi a-t-on besoin d’un guide de vin ?

Vous devez savoir avant tout que la France possède au moins 68 500 exploitations viticoles. La majorité d’entre elles produit des vins AOC-AOP, le quart des IGP et le reste des AOC-AOP. Il existe aussi 6 700 de ces vins qui sont sans indications géographiques. La plupart de ces exploitations font elles-mêmes de la vente directe en bouteilles et d’autres travaillent avec des professionnels.

Étant donné que l’on n’est pas tous connaisseurs, il n’est donc pas aisé de s’y retrouver avec ces chiffres importants. C’est dans cette optique que les guides de vin interviennent. Par ailleurs, il existe de nombreux guides de vin qui peuvent vous aider comme le site Gilbert & Gaillard. Vous pouvez alors vous fier à leurs services pour vous guider dans vos choix en termes de vin.

À quoi servent les guides de vin ?

Les guides de vin offrent alors aux consommateurs une méthode plus simple et plus facile pour trouver les vins qui leur correspondent. Pour ce faire, ils vous informent et vous conseillent sur les appellations, la couleur des vins, les prix et les astuces pour faire vos achats. Pour pouvoir vous proposer toutes ces informations, les guides de vin effectuent des enquêtes sur plusieurs vins français.

Pour les catégoriser et les noter, ils font bien évidemment appel à des experts ou à des dégustateurs professionnels qui ont les compétences nécessaires pour évaluer les vins en fonction de leurs appellations, leurs prix, leurs terroirs… En général, ces experts sont toujours des œnologues qui pourront apporter un regard technique sur les produits, l’aspect gastronomique et l’aspect marchand, etc… Les guides de vin vous permettront alors de gagner du temps dans vos recherches et vos achats.

guide des vins

Qu’est-ce qu’un bon guide de vin ?

Un bon guide de vin se démarque surtout des services qu’il offre. Bien évidemment, la qualité de ses services dépendra principalement des analyses et des résultats des professionnels qu’il contacte. Comme nous vous l’avons expliqué plus haut, il est obligatoire que ces experts goûtent les vins sélectionnés. Or nous savons en connaissance de cause que la dégustation est une action subjective.

En effet, c’est même une opération délicate et intime qui fait que l’on peut ressentir des arômes ou pas en fonction de notre palet et d’autres éléments extérieurs comme le climat, l’affectivité, les souvenirs… Par exemple, si vous avez un jour été marqué en mangeant un mauvais champignon, vous pouvez immédiatement être dégoûté par un vin qui présente un arôme à peu près similaire au goût de ce champignon. C’est également pareil dans le sens inverse si vous préférez certains arômes que d’autres. Un bon guide de vin doit alors vous proposer des résultats rationnels et objectifs.

Les avantages de consulter un guide de vin

Un guide de vin a pour fonction principale de vous aider à faire votre choix en matière de vin. Il recense pour vous tous les meilleurs vignerons et les meilleurs vins et spiritueux français. Par ailleurs, il vous propose aussi d’autres avantages comme des conseils et des astuces pour faciliter votre choix.

Le guide de vin vous conseille sur le contenant des bouteilles de vin

Effectivement, on sait déjà qu’il ne faut jamais se fier aux apparences pour ne pas être déçu et avoir des idées toutes faites qui s’avèreront être fausses au final. Mais un bon guide de vin vous apprendra qu’en matière de vin, il le faut. Il vous conseillera sur les conditionnements du vin.

Le guide de vin vous informe sur les mentions importantes sur l’étiquette d’une bouteille

Un guide de vin propose toujours plusieurs articles autour de la dégustation de vin. Et pour choisir un bon vin, il vous conseillera de bien vérifier les mentions sur l’étiquette de la bouteille que vous aurez choisie. Il y a par exemple les mentions suivantes : « mis en bouteille à la propriété », « AOC » et « R » sur la capsule.

Le guide de vin vous conseille de ne pas trop vous fier sur les médailles et les grands crus

Certaines personnes ont tendance à trop se fier aux médailles et aux grands crus. Cependant, le guide de vin vous conseillera sur les mentions à ne pas prendre trop au sérieux. Il vous démontrera que tous les concours ne sont pas les mêmes et qu’ils n’ont pas le même prestige.

Il vous propose de vous fier aux conseils d’un spécialiste

Un guide de vin vous informera des méthodes fiables pour pouvoir faire votre choix, comme le fait de vous faire conseiller par un spécialiste. Il vous expliquera les raisons pour lesquelles il est avantageux de se faire conseiller par un caviste.

Le guide de vin vous oriente sur les prix

En général, nous avons tendance à penser que les produits qui coûtent chers sont les meilleurs. Un guide de vin vous démontrera le contraire. Il vous proposera des crus abordables de qualité.

Il vous renseigne sur l’accord met et vin parfait

Pour ne pas gâcher le goût d’un bon vin, on sait qu’il doit être servi avec le met adéquat. Le guide de vin vous livrera bien évidemment des conseils et des astuces pour bien marier vos mets et vos vins. Étant donné qu’il a pour principal rôle de vous guider dans votre choix, vous pourrez découvrir à travers leur site, tout ce qu’il y a à savoir sur l’accord parfait met et vin.

Il vous proposera de grands noms

Si vous souhaitez constituer une bonne cave ou seulement acheter le vin idéal pour un dîner, vous pourrez vous renseigner sur un guide de vin. Ce dernier vous proposera une sélection de grands classiques qui sont de qualité et bien plus fiables.

Un guide de vin vous informera sur l’importance du millésime

En matière de vin, le millésime est un critère de choix très important si vous souhaitez acheter un cru de bonne qualité. Le guide de vin vous informera sur les conditions qui vont jouer sur la qualité d’un vin. Pour éviter que vous ne vous trompiez dans votre choix, il vous renseignera sur les meilleures années.

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