Les avantages étonnants de l’intégration du pollen d’abeille dans votre alimentation

Les avantages étonnants de l’intégration du pollen d’abeille dans votre alimentation

July 25, 2021 Off By BANJAMIN LEROI
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Les avantages étonnants de l’inclusion du pollen d’abeille dans votre alimentation

Bien que le pollen d’abeille présente certainement de nombreux avantages pour la santé, il est préférable de le consommer en quantités limitées.

Ces dernières années, nous avons assisté à un afflux de tendances en matière de santé et de forme physique, notamment en ce qui concerne les régimes, qui ont fait leur chemin dans nos fils d’actualité sur les médias sociaux et dans notre vie quotidienne.

Le plus souvent, ces tendances incluent simplement des super aliments qui existent depuis plusieurs années, voire des décennies.

Ces super aliments présentent une myriade de bienfaits et, dans plusieurs cas, sont simplement incorporés dans des recettes innovantes. Parmi ceux-ci, il en est un qui existe depuis plusieurs décennies et dont les bienfaits sont largement reconnus dans le monde entier : le pollen d’abeille.

Qu’est-ce que le pollen d’abeille ?

Mélange de fleurs, de pollen, de nectar, d’enzymes, de cire de miel et de sécrétions d’abeille, le pollen d’abeille est collecté par les abeilles domestiques sur les plantes et transporté vers leurs ruches.

La plupart d’entre nous ont déjà vu ces granulés jaunâtres dans des bocaux dans des magasins locaux d’aliments biologiques ou diététiques, ou saupoudrés sur des bols de smoothie ou d’açai dans les médias sociaux comme touche finale et garniture, ou même comme ingrédient de salade.

Bien que le pollen d’abeille soit considéré comme un super aliment riche en nutriments dans plusieurs cultures, y compris la médecine chinoise, il a gagné en popularité dans la communauté de la santé au cours des dernières années. Réalisant qu’il regorge de nutriments, d’acides aminés, de vitamines, de lipides et de plus de 250 autres substances actives, plusieurs consommateurs intègrent de plus en plus le pollen d’abeille dans leur régime alimentaire habituel.

Bien que le niveau nutritionnel et le contenu du pollen varient en fonction de la source végétale et de la saison pendant laquelle il a été collecté, le pollen d’abeille contient en moyenne environ 40 % de glucides, 35 % de protéines, 4 à 10 % d’eau et 5 % de graisses. Voici quelques-uns des principaux avantages pour la santé que l’on peut tirer du pollen d’abeille.

Des bienfaits abondants

Bien qu’il soit sensiblement différent du venin d’abeille et du miel, le pollen d’abeille est également une forme d’apithérapie. En fait, une seule cuillère à café de pollen d’abeille peut contenir plus de 2,5 milliards de granules de pollen de fleurs remplies de nutriments, ce qui en fait l’une des sources les plus riches en vitamines et autres nutriments.

Il agit également comme un agent anti-inflammatoire et possède des propriétés antioxydantes élevées, similaires à celles des aliments fermentés, et contrecarre les oxydants provenant de facteurs externes tels que la pollution atmosphérique qui peuvent endommager nos organes internes.

Le pollen d’abeille aide à maintenir notre foie en bonne santé et facilite même le processus de guérison si une personne a subi des dommages au foie.

Un autre avantage crucial du pollen d’abeille est le renforcement de notre système immunitaire. Grâce à ses propriétés antimicrobiennes, antifongiques et antivirales, le pollen d’abeille aide l’organisme à lutter contre les bactéries et les virus et à renforcer l’immunité, ce qui est actuellement indispensable.

Contenant des bioflavonoïdes et de la vitamine C, le pollen d’abeille favorise non seulement la croissance musculaire, mais aide également à accélérer le métabolisme et contribue à la longévité.

Ces petites boulettes jaunes en forme de boule sont également très utiles pour atténuer les symptômes de la ménopause chez les femmes d’âge moyen, tels que les bouffées de chaleur, et contribuent à réduire l’irritabilité et les douleurs articulaires tout en améliorant le sommeil, l’humeur et les niveaux d’énergie.

Contenant des propriétés anti-œstrogènes, ce superaliment réduit même le risque de cancer du sein et de la prostate. En outre, il améliore également le flux sanguin vers notre système nerveux, réduisant ainsi les niveaux de stress tout en atténuant la fatigue.

Un mot d’avertissement

Bien que le pollen d’abeille présente certainement de nombreux avantages pour la santé, il est préférable de le consommer en quantités limitées.

En outre, le pollen d’abeille peut être déconseillé aux personnes souffrant d’allergies au pollen ou aux femmes enceintes ou allaitantes.

Il serait également préférable pour les personnes sous traitement de longue durée de consulter leur médecin avant d’inclure le pollen d’abeille dans leur régime alimentaire, car il peut interférer avec certains médicaments.

Bien qu’il ne s’agisse pas d’un remède miracle, le pollen d’abeille, s’il est consommé en quantités modérées, peut contribuer à améliorer votre santé à long terme. Pour votre dose quotidienne de nutriments et un regain de saveur, ajoutez-le à votre yaourt, à vos flocons d’avoine ou à vos céréales, arrosez-le de miel et dégustez-le !